Capt. Lucy - Pinot Blanc Die einzelnen Partien lagen bis

Die einzelnen Partien lagen bis zur Füllung auf der Vollhefe

Danach wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt und reift für weitere 3 Monate in der Flasche

um seinen Charakter unverfälscht zu lassen und Finesse zu verleihen

die nicht jedem gefallen wollen

Pinot Gris sorgt für Textur

Capt. Lucy - Pinot Blanc Die einzelnen Partien lagen bisCapt. Lucy fhlt sich ein bisschen an wie Nachtfahrt mit offenem Fenster. Khl im Gesicht, Musik zu laut und pltzlich ist die Flasche leer. Jan Philipp Bleeke zeigt hier wieder ziemlich gut, warum seine Weine bei uns gelandet sind. Kein geschniegelt gemachter Pinot Blanc fr Menschen, die Etiketten sammeln. Sondern ein Wein mit Zug, Haltung und genau der richtigen Portion Unruhe. Am Gaumen wirkt der Wein straff und lebendig. Zitrus, etwas weier Pfirsich,